Rezept für Pilzcreme Suppe

Für Pilzliebhaber ein Genuss

Für 4 Portionen benötigen Sie:

  • 250 g Champions
  • 250 g Pfifferlinge
  • 2 Zwiebeln
  •  etwas Öl
  • 30 g Köllnflocken Instant (oder vergleichbare Haferflocken)
  • 500 ml Milch
  • 375 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Thymian

Continue reading

Leckeres Rezept für Linseneintopf

Winterzeit ist Eintopf – Zeit

Sie mögen leckere Eintöpfe? Dann müssen Sie diesen Liseneintopf unbedingt probieren.

4 Portionen:

  • 400 g Tellerlinsen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 El Öl
  • 1 Bnd. Suppengrün
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • Ca 5 El Balsamico Essig
  • 2 Lorbeerblätter
  • 5 Tl Thymian
  • 300 g Kartoffeln
  • 250 g Putenbrust
  • 80 g Köllnflocken Instant (oder andere vergleichbare Haferflocken)
  • etwas Salz und Pfeffer

Continue reading

Der Diabetes Hund

Der beste Freund des Menschen kann auch Unterzuckerungen wahrnehmen

Erst kürzlich war er die richtige Antwort in einer Quizsendung im TV, für einige Diabetiker gehört er aber längst zum Alltag. Die Rede ist vom Diabeteswarnhund. Von Drogenspürhunden und Blindenhunden haben viele sicherlich schon gehört. Genau wie diese Hunde, gehören auch Diabeteswarnhunde zu den Assistenzhunden und helfen Menschen im täglichen Umgang mit der Krankheit.

Continue reading

Rezepte für Diabetiker

Essen ist wichtig! Essen macht Spaß und Essen ist gewiss nichts Schlechtes – es kommt nur darauf an, was und wie viel man isst. Besonders Diabetiker, bei denen die Diagnose “Diabetes” vielleicht noch nicht so lange zurückliegt, sind am Anfang verunsichert und fragen sich häufig: was darf ich? Was darf ich nicht?

Continue reading

Wellness im Herbst

So können Sie es sich auch mit Diabetes im Herbst gut gehen lassen

Grade hört man es ja überall “Die Tage werden kürzer, die Nächte länger” – der Herbst ist da. Das haben wir zum Anlass genommen Ihnen einige Tipps für Aktivitäten im Herbst zusammenzustellen, die nicht nur für Diabetiker geeignet sind.

Continue reading